Мами та тата знають, наскільки складно буває нагодувати дитину. Особливо якщо йдеться про сніданок. Сонний малюк поки не хоче їсти або просто вередує, а вмовляти та розважати його часу часто немає. Чи означає це, що потрібно відправляти голодну дитину до садка чи школи? Звичайно, ні. Якщо трохи подумати, можна зробити сніданок смачним, корисним та дуже привабливим. Існує принаймні десять рішень.
Незвичайна вівсянка
Вівсянка не дарма вважається класичним сніданком. Це просто криниця необхідних для зростаючого організму речовин. У тому числі калій, йод, кремній, фосфор, вітаміни групи B, протеїни, токоферол. Зварена на молоці вівсяна каша зміцнює кісткову систему та зуби, покращує роботу ЖКГ, сприяє розвитку м'язів.
Але що робити, якщо дитина їсть кашу неохоче? Часто досить прикрасити тарілку вівсянки. Варто викласти на ній кумедну пику або квітку з ягід, фруктів, цукатів, родзинок або шоколадної крихти. Такий корисний сніданок стане ще й дуже привабливим для дитини.
Веселі бутерброди
Іноді єдине, чим можна нагодувати дитину вранці – це бутерброди. Але і така їжа здатна швидко набриднути малоїжкам. Щоб цього не сталося, необхідно оригінально прикрасити її свіжими овочами, фруктами, горіхами, соусом. І вже звичайний бутерброд стає креативним сніданком.
Ідеї оформлення батьки можуть отримати у норвезької художниці Іди Сківенс. Прикрашені нею бутерброди є маленькі картини. Їхні фото художниця викладає у власному блозі.
Банановий пудинг
Діти різного віку люблять банани. І це добре, адже вони зміцнюють серце, підвищують настрій, корисні для шлунка та кишечника. А ще ці яскраві плоди дуже ситні. Тож ідеальним сніданком для дитини стане банановий пудинг.
Готується така страва просто та дуже швидко. Потрібно просто розім'яти виделкою м'якоть одного банана, додати до неї яйце, 2-3 столові ложки борошна та ложку молока та перемішати. Масу викладають у форми і відправляють їх у мікрохвильову піч на 3-4 хвилини (при потужності 800 Ватт).
Міні-оладки
Оладки розміром з великий гудзик точно приваблять дитину своїм незвичайним виглядом. До того ж вони смажаться дуже швидко — лише за хвилину. Т. е. приготування такого сніданку не займе багато часу. Подавати оладки можна зі сметаною, медом, сиропом, свіжими ягодами та фруктами.
Омлет у хлібі
З скибочки хліба потрібно видалити м'якоть, залишивши тільки кірку. Потім покласти його на розігріту сковороду та влити всередину збите яйце. Смажити під кришкою доки яйце не загусне. Омлет можна прикрасити зеленню або покласти на нього скибочку сиру.
Куряче суфле з овочами
На приготування цієї страви знадобиться певний час. Але його можна їсти на сніданок кілька днів, просто розігріваючи у мікрохвильовій печі. Для приготування знадобиться:
· куряча грудка середнього розміру;
· морква (2-3 штуки);
· цибуля ріпчаста (2 штуки);
· один болгарський перець;
· два курячі яйця.
Яєчні жовтки змішуються за допомогою блендера із дрібно нарізаними овочами. Курка нарізається невеликими шматочками і перемішується із цією масою. Туди ж додаються збиті білки та трохи солі. Ніжну курячо-овочеву масу потрібно викласти у форми і запікати в духовці 20 хвилин при 180 градусах.
Пшоняна каша з яблуком
У гарячу, зварену на молоці пшоняну кашу можна додати заздалегідь замочені родзинки та терте яблуко. Так звична всім страва перетвориться на незвичайну, стане ще кориснішою та смачнішою. При подачі рекомендується додати вершкове масло.
Оладки з нутеллою
Від такого смачного сніданку не відмовиться навіть самий перебірливий дрібничка. Приготування оладок вимагає підготовки, але воно того варте. Потрібно взяти лист пергаменту та намалювати на ньому кола діаметром близько 6 сантиметрів. Можна просто обвести олівцем денце склянки. У центр кожного кола слід викласти чайну ложку нутелли і рівномірно розподілити, не виходячи за межі. Нутеллу можна замінити іншою шоколадною пастою. Потім пергамент міститься на 30-40 хвилин у морозильну камеру.
Поки готуються шоколадні заготовки, потрібно приготувати рідке тісто для оладок на молоці. На гарячу сковорідку виливається половина половника тіста, зверху викладається заморожена заготовка з нутелли. Поверх шоколадного кухля потрібно акуратно вилити ще половину половника. Оладки обсмажуються по 2 хвилини з кожного боку середньому вогні.
Спагетті в сосисках
Сосиски та спагетті люблять практично всі діти. А якщо об'єднати їх в одному блюді, що ще й оригінально виглядає, воно точно стане улюбленим у малюків. Готується такий сніданок просто. Потрібно розрізати сосиски на кілька частин та нанизати їх на спагетті. Повинна вийти своєрідна "гірлянда", де основою є спагетті (5-8 штук). Потім ця конструкція відварюється до готовності у підсоленій воді.
Омлет "в банку"
Це ніжний і омлет, що дивно дивиться, який підійде дітям починаючи з самого раннього віку. Потрібно просто збити яйця з молоком і вилити їх у змащену олією скляну банку. Потім її поміщають у каструлю з водою та варять 10-15 хвилин після закипання води. Щоб банку не тріснула, під неї варто підкласти тканинну серветку. Омлет легко відокремлюється від стін банки.
